Die Steiermark zeigt die meisten Bauten im Museumsgelände und ist nach Regionen eingeteilt. Zu sehen sind Objekte aus der West - und Osteiermark, aus dem Murtal und dem Ennstal. Das Rauchstubenhaus "Sallegger Moar" aus Salleg bei Birkfeld ist das erste Gebäude, das seinen Weg im Jahr 1963 ins Österreichische Freilichtmuseum fand.