Das Bewahren und die Weitergabe von klassischem Handwerk ist einer der wichtigsten Kernaufgaben des Österreichischen Freilichtmuseums und bildet die Grundlage zur Erhaltung der historischen Substanz im Museum. Als Kompetenzzentrum und Informationsplattform sammelt, dokumentiert, bewahrt und vermittelt das Österreichische Freilichtmuseum Stübing umfassendes Wissen über das klassische Handwerk. Dazu zählen unter anderem das Holzschindelmachen und das Dachdecken sowie das Zäunen. Diese historischen Techniken sind nicht nur ein bedeutendes kulturelles Erbe, sondern auch ein Zeugnis für die enge Verbindung von Handwerk, Natur und nachhaltigem Bauen.
