Wiese, Wasser und Wald sind wesentliche Bestandteile von Almen, die vom Menschen seit langer Zeit bewirtschaftet, geschützt und erhalten werden. Die Almwirtschaft zählt zu den ältesten Nutzungsformen im Alpenraum. Bis weit in das 19. Jahrhundert hinein war die Almwirtschaft die Säule der Viehwirtschaft.
