Vom Kochen und Backen

Erzählcafé im Volkskundemuseum

30.11.2023

Bildinformationen

Datum

30.11.2023

Uhrzeit

16:00 - 18:00

Ort

Volkskundemuseum am Paulustor

Treffpunkt

Volkskundemuseum, Kassa

Vortrag von

Kulturvermittlung

Kosten

3 €

Anmeldung

Telefon: 0316/8017-9810
E-Mail: volkskunde@museum-joanneum.at

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Über die
Veranstaltung

Guglhupf, Apfelstrudel, Zimtsterne, Vanillekipferln. Sauerkraut, Bratwürstel, Salatbuffet, Sterz. Über Geschmack lässt sich nicht streiten. Aber doch trefflich reden und austauschen. „Gegessen wird immer“, lautet eine der grundlegendsten Tatsachen von Kultur. Die Frage aber ist das Was und das Wie. Bei diesem Erzählcafé geht es nicht nur ums Kochen und Backen, um die „einzig richtige“ Zubereitungsart oder die vielen falschen Hasen und anderen Möglichkeiten, sich in knappen Zeiten die Teller zu füllen oder in (zu) üppigen nicht den Überblick zu verlieren. Wir sprechen über die Freude am Vorbereiten und Genießen, über Veränderungen der Esskultur, die Sie selber erlebt und mitgemacht haben, genauso wie darüber, wie und ob Sie noch zwischen Alltags- und Festtagsessen unterscheiden. Das wird mehr als ein kulinarischer Nachmittag, so viel steht jetzt schon fest!

Zusatzinformationen

Wir bitten um Anmeldung vor Ort oder unter 0316/8017-9810 oder volkskunde@museum-joanneum.at