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Genussreise im Museum

"Sterzstunden" im Volkskundemuseum am Paulustor

25.01.2025

Bildinformationen

Datum

25.01.2025

Uhrzeit

16:30

Ort

Volkskundemuseum am Paulustor

Treffpunkt

16:30 Uhr im Volkskundemuseum am Paulustor, Paulustorgasse 11-13a

Kosten

44 € für Erwachsene, 27 € für Kinder

Anmeldung Extern

Tourismusinformation Region Graz, Herrengasse 16, 8010 Graz

T +43/316/8075-0, info@graztourismus.at.

Bitte um Buchung spätestens 2 Tage vor dem Termin! Maximal 15 Teilnehmer*innen. 

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Über die
Veranstaltung

Galt Sterz lange Zeit als Arme-Leute-Essen, erfreut es sich heute in der traditionell-modernen Küche großer Beliebtheit. Bei unserem Museumsrundgang beleuchten wir die Ursprünge dieses Gerichts, erfahren, wie Sterz überhaupt in die Steiermark kam und was Erzherzog Johann damit zu tun hatte!

 

Beginnend mit einem ausgedehnten Aufenthalt in der historischen Rauchstube, in der nicht nur gekocht und gegessen, sondern auch gewohnt wurde, starten wir unsere Entdeckungsreise.

 

Dabei lässt sich gut übers Essen und Trinken sprechen und man erfährt auch so einiges über das historische bäuerliche Alltagsleben in der Steiermark.

 

Am Ende des Rundgangs erwartet Sie im Gut Schlossberg ein interessantes Schaukochen mit drei Sterzsorten.

 

 

 

Termine 2025: 

 

Termine 2025: 

 

22. Jänner 2025, 16:30-17:30 Uhr

 

22. Februar 2025, 16:30-17:30 Uhr

 

22. März 2025, 16:30-17:30 Uhr

 

26. April 2025, 16:30-17:30 Uhr

 

24. Mai 2025, 16:30-17:30 Uhr

 

21. Juni 2025, 16:30-17:30 Uhr

 

27. September 2025, 16:30-17:30 Uhr

 

25. Oktober 2025, 16:30-17:30 Uhr

 

22. November 2025, 16:30-17:30 Uhr 

Kooperation mit

Ein Angebot der GenussHauptstadt Graz in Zusammenarbeit mit dem Universalmuseum Joanneum.

Zusatzinformationen

Führung mit anschließendem Schau-Sterzkochen im Gut Schlossberg