Im Herbst 1860 erwarb der „Handelsmann und Hausbesitzer“ Alois Joseph (Hüthaler) Hittaler ein Haus am Voitsberger Hauptplatz (heute Nr.21), um ein Jahr später einen „Groß- und Klein sowie Kolonialwarenhandel“ zu errichten, welchen er mit dem Zusatz „Zum Bergmann“ versah.
Im April desselben Jahres hatte die Eisenbahn Graz-Köflach gerade erst ihren planmäßigen Betrieb aufgenommen. Voitsberg erhielt damit nicht nur eine gute Verkehrsverbindung mit der Landeshauptstadt Graz, sondern auch Anschluss an das weitläufige Eisenbahnnetz der Donaumonarchie. Die Stadt entwickelte sich in den Jahren nach 1860 zu einem überregional bedeutsamen Industriestandort.
Josef Andreas Janisch nennt 1880 in seinem „Topografisch-statistischen Lexikon der Steiermark“ vier Fabriken im Stadtgebiet von Voitsberg: die 1861 gegründete „Lederfabrik Anton Lipp und Sohn“, die 1875 von Ignaz Stölzle gegründete „Erzeugung von Pappendeckel und Packpapier“, die bereits längere Zeit bestehende Papierfabrik der Brüder Kranz sowie die 1859 gegründete, bedeutende Glasfabrik von Salomon Reich und Co. In aller Nähe im Norden der Stadt lagern bedeutende Kohlevorkommen in der Voitsberg-Tregister Hauptmulde.
In diesem boomenden (industrie-)wirtschaftlichen Umfeld konnte sich auch Alois Hittallers Warenhandlung rasch zu einem bürgerlichen Handelshaus entwickeln. In einem Geschäftsbuch befindet sich folgender Aufdruck: „Spezerei-, Manufaktur-, Konfektion-, Wäsche-, Eisen-, Farben & Landesprodukten-Handlung – A.J. Hittaler, Voitsberg Kaffee-Rösterei, Apfelwein-Kelterei“.
Nach seinem Tod 1906 übernahm Sohn Karl den Betrieb, dessen Sohn Friedrich im Jahre 1931 zudem die „Adlerdrogerie“ im Haus Hauptplatz 19 eröffnete, die er als Drogist bis zu seinem Tod 1972 führte.
Das Warenhaus (HNr.21) wurde nach 1948 kurz an die Firma Julius Meinl verpachtet, später als „Papier- und Sportfachgeschäft“ von Peter Hittaller weitergeführt.
Friedrichs Sohn Hans Martin übernahm die Drogerie und engagierte sich zudem sehr in der WKO, im Tourismus und der Kultur. So begann 1983 die Firma Hittaller auch mit der Betreuung des Glasmuseums und des Glasverkaufs in der Glashütte Oberdorf (1988 Landesausstellung „Glas und Kohle“). Heute führt Drogist Martin Karl Hittaller den Voitsberger Traditionsbetrieb.
Quelle: Festschrift: 150 Jahre Hittaller in Voitsberg und Bärnbach (2011)