Graz, am 21. März 2025

Der historische Pavillon im Eggenberger Schlosspark trägt ab Ende April die Handschrift der „Speis“-Familie: Kaffee-Spezialitäten, regionale Weine und kleine Speisen mit Fokus auf Regionalität und Nachhaltigkeit vereinen sich mit dem Charme des historischen Schloss-Ambientes. „Coffee & Haus“ lädt als Pop-up zur STEIERMARK SCHAU 2025 ab 26. April während der Schloss-Öffnungszeiten Parkgäste und Spaziergänger*innen zum Genießen und Verweilen ein. Abends öffnet es sich auch für Firmenevents und private Feiern.

Für Nachhaltigkeit, Regionalität, Genuss und Gemütlichkeit steht die „Speis“ seit mittlerweile knapp vier Jahren mit ihrem Lokal am Mariahilferplatz. Mit dieser Philosophie zieht die „Speis“-Familie diesen Frühling auch in eine ganz besondere Location in Graz ein: Im historischen Pavillon im Park von Schloss Eggenberg wird am 26. April das „Coffee & Haus“ als Kaffeehaus, Weinbar und Location für exklusive Veranstaltungen eröffnet. „Wir möchten dieses besondere historische Gebäude mit unserem modernen Gastro-Konzept beleben. Nachhaltigkeit und Regionalität sind uns dabei genauso wichtig wie Genuss und Gemütlichkeit“, kündigen die Gastronom*innen Sophie Bretschko, Florian Joham und Stephan Rieger an.

Kaffee nach Schloss-Eggenberg-Röstung und handverlesene Weine

Serviert werden im „Coffee & Haus“ Kaffee-Spezialitäten, regionale Weine sowie hausgemachte süße und pikante Snacks – zum Genießen im denkmalgeschützten Pavillon oder zum Mitnehmen für eine gemütliche Auszeit auf der nahe gelegenen Picknickwiese. Flat White, Cappuccino, Melange und Co. gibt es dabei mit dem ganz speziellen Schloss-Eggenberger-Geschmack: Die Grazer Rösterei Paul & Bohne stellt eine eigene Bio-Kaffee-Röstung bereit. Feine Tropfen gibt es außerdem in Form von handverlesenen Natur- und Bioweinen, Bieren und Cocktails, wenn das Kaffeehaus nachmittags zum Afterwork-Treffpunkt wird.

 „Ich freue mich, mit dem Team der ,Speis‘ einen vielversprechenden gastronomischen Partner gefunden zu haben. Was Eggenberg bisher noch fehlte, war ein sympathisches Café, das unseren Gästen einen Ort zum Verweilen und Genießen bietet. Pünktlich zur STEIERMARK SCHAU 2025 bringt das neue ‚Coffee & Haus‘ nachhaltigen Genuss nach Schloss Eggenberg. Das Konzept haucht dem spätbarocken Gartenpavillon wieder neues Leben ein, ganz im Sinne seiner ursprünglichen Nutzung als Lusthaus für schöne Momente mit Familie und Freund*innen“, so Paul Schuster, Leiter von Schloss Eggenberg.

Exklusive Event-Location

Wenn sich Schloss Eggenberg mit 26. April zum Schauplatz der STEIERMARK SCHAU 2025 verwandelt, öffnet auch das „Coffee & Haus“ seine Pforten. Während der Öffnungszeiten des Schlosses (von Ende April bis Anfang November immer dienstags bis sonntags von 10 bis 18 Uhr) hat „Coffee & Haus“ für Familien, Schloss-Besucher*innen und Genießer*innen geöffnet. Als exklusive Event-Location für Hochzeiten, Geburtstagsfeiern und andere private Feiern steht der Pavillon aber auch außerhalb der Saison- und Öffnungszeiten zur Verfügung.

Coffee & Haus im Schlosspark Eggenberg
Eggenberger Allee 90, 8020 Graz
www.speisamlend.at/coffeehaus

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